南充0新增!高坪区餐饮服务单位做好开业前准备工作的通知!240吨储备冻猪肉投放市场…

摘要:北京时间20200228关于【南充0新增!高坪区餐饮服务单位做好开业前准备工作的通知!240吨储备冻猪肉投放市场…】的具体情况和说明,让www.dzjju88.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

四川

我省新型冠状病毒肺炎疫情

最新情况

(2月28日发布)

2月27日0-24时,我省新型冠状病毒肺炎新增确诊病例4例,新增治愈出院病例16例,新增疑似病例4例,无新增死亡病例。

新增确诊病例中,甘孜州4例。

(确诊患者信息详见各市(州)卫生健康委官微或官网每日发布)

截至2月28日0时,我省累计报告新型冠状病毒肺炎确诊病例538例,涉及21个市(州)。

全省现有无现症病例区(低风险县<市、区>)116个、散发病例区(中风险县<市、区>)66个、社区暴发和局部流行区(高风险县<市、区>)1个。

538名确诊患者中,正在住院隔离治疗209人(其中危重16人),已治愈出院326人,死亡3人。

现有疑似病例33例。

当日解除医学观察167人,现有1254人正在接受医学观察。

南充

2月27日0—24时

南充市无新增新冠肺炎确诊病例

截至2月27日24时,我市累计报告新型冠状病毒肺炎确诊病例39例。其中顺庆区12例、高坪区4例、嘉陵区6例、阆中市5例、南部县3例、西充县2例、营山县1例、仪陇县2例、蓬安县4例。年龄最大77岁,最小9岁。

39名患者中,正在住院隔离治疗16人(其中重症2人),已治愈出院23人。

当日解除医学观察13人,现有156人正在接受医学观察。

内容来自健康四川、健康南充

南充市高坪区市场监督管理局

关于餐饮服务单位

做好开业前准备工作的通知

各餐饮服务单位:

受疫情影响,餐饮服务单位暂停营业,时间跨度很长,给餐饮服务单位重新开业带来了很大的食品安全隐患,为加强新冠肺炎疫情防控期间食品安全管理工作,确保恢复营业的餐饮服务单位(含机关企事业单位、养老机构、建筑工地等各类食堂,下同)食品安全和疫情有效防控,根据《传染病防治法》《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,现将餐饮服务单位做好开业前准备工作通知如下:

一、防疫准备

(一)开业前,餐饮服务单位要严格落实疫情防控和食品安全防控主体责任,要将疫情防控和食品安全管理工作相结合,成立由法定代表人(负责人)为第一责任人的防控小组,建立健全疫情防控和食品安全制度,明确责任分工,落实岗位责任制。

(二)持有有效《营业执照》、《食品经营许可证》。(三)建立疫情防控和食品安全应急预案。(四)备足消毒液、口罩、体温枪等防疫物资

二、人员管理

(一)按照区委、区政府发布的疫情防控要求,对六类人员进行排查并做好登记上报工作。

(二)接触直接入口食品的从业人员必须进行健康体检,持有效健康证方能上岗。

(三)加强对疫情防控和食品安全的基本知识培训、岗位操作培训,并保存培训记录。

三、设施设备、环境卫生消毒

(一)检查、保养维护设施设备,保证设施设备正常运转。

(二)对加工经营场所进行全面清洗消毒,保持清洁卫生。

(三)对公共场所、消费者频繁使用和接触的物体表面进行消毒;并配备必要的清洗、消毒设施设备。

四、认真清理库存食品,确保食品质量

全面并分类清理食品、杂物和废旧物品。检查库存的食品、食品添加剂是否合格,不得贮存、使用法律法规明令禁止的食品、食品添加剂,清除长时间未使用或者未按规定保存的农产品、散装食品和已开袋的预包装食品、食品添加剂。

五、严把食品原料采购关口,杜绝食用野生动物

(一)禁止采购、经营野生动物及其制品,禁止使用野生动物及其制品作为原料加工制作食品。

(二)禁止在食品加工操作场所内饲养和宰杀活畜活禽等动物。

(三)禁止采购未按规定进行检验检疫、检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。

(四)严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。

六、制定并落实分散供餐用餐制度,降低人员聚集风险

(一)在就餐人员通道入口处宜设置免洗消毒液;鼓励有条件的单位配备体温检测仪,对就餐人员进行体温检测,发现消费者有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,应劝离现场并联系当地乡镇(街道)进行处置。

(二)准备好便于轮流供餐、分散用餐的设施设备,制定好相关制度和措施。

(三)实行网络订餐的餐饮服务单位要严格按照相关法律法规,准备好食品打包材料,制定好相关制度和措施。

餐饮服务单位在开业前进行自检,符合相关法律法规和上述通知要求后方可恢复营业,否则,将依据《食品安全法》、《传染病防治法》等法律法规进行处罚。

南充市高坪区市场监督管理局

2020年2月25日

内容来自高坪区市场监督管理局

为有效平抑疫情防控期间猪肉价格大幅上涨,保障市场猪肉平稳供应,满足市民生活需求,2月27日,记者从市商务局获悉,2月28日至3月30日,我市将投放两批市级储备冻猪肉共240吨。试投放期间最高限价为50元/公斤,单次日购买不得超过5公斤。

0 1

分两批投放市场

“第一批投放数量120吨,投放时间为2月28日至3月15日;第二批投放数量120吨,投放时间为3月15日至3月30日。”市商务局相关负责人告诉记者,投放价格按照低于市场平均价15%至20%的幅度确定,试投放期间最高限价为50元/公斤,单次日购买不得超过5公斤。

各投放网点要保质保量、不得出现替换产品、不得随意调整价格,不准卖大户,不准趸售,切实维护政府投放猪肉的良好秩序,最大限度地满足群众消费猪肉的需求。

0 2

持有效身份证限购

此外,各投放网点应当将每天实际购进到点的猪肉数量如数向群众公开,不得向熟人、亲属、内部员工等采取不排号、乱插队、自行留存等无秩序的方式销售猪肉。

“各投放网点应自觉遵守疫情防控的有关规定,采取合理有效形式,创新供应措施,合理疏散购买群众,防止购买群众密集聚集、长列排队。”该负责人表示。

据了解,市级储备肉投放点共16个,分布在顺庆区、高坪区和嘉陵区。投放期间,投放网点挂牌明示投放内容及价格,居民持有效身份证限购(低保人群优先供应),防止抢购和大宗套买等问题发生。

市级储备肉投放点

顺庆区

四川步步高商业有限责任公司南充店

南充市好又多商贸有限公司

南充市润华商业有限公司

南充市润泰商业有限公司

四川永辉超市有限公司南充市英伦城邦分公司

高坪区

高坪区保利广场人人乐超市

高坪区吉麦润超市

高坪区华联超市

高坪区王府井吉选超市

高坪区春东万向购物中心

嘉陵区

优辑囍物生活超市

嘉陵区永辉超市

嘉陵区华联购物中心

嘉陵区好人家超市

嘉陵区佳秀商贸易有限责任公司

南充市嘉陵区宏乐宏购物广场


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