原创 这道家常菜,营养口感互相搭配,既简单又营养,一周吃3次吃不腻

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原标题:这道家常菜,营养口感互相搭配,既简单又营养,一周吃3次吃不腻

每年的冬天,都是气候最干燥的季节,天干地燥,“三高”频发,导致人体或多或少会发生很多变化,尤其是老年朋友里的“三高”群体,更让家人们担心。那么有冬天有没有可以防止“三高”的美味呢?当然是有的,堂堂营养膳食大国,悠悠饮食文化之邦,怎么会没有预防“三高”的菜品呢!

今天小面姨给大家推荐的“西红柿炒豆腐”就是一道很不错的美味,做法简单,营养膳食价值又非常高,关键是成本低廉,任何人都可以吃得起来。这菜隔几天必吃一次,养肝又降糖,还能预防三高,特别适合冬天!每年到了冬天,我会隔三差五做给家人吃,下饭又营养,全家人都非常喜欢吃。

这道家常菜,营养口感互相搭配,既简单又营养,一周吃3次吃不腻。西红柿烧豆腐这道菜味道不错,营养丰富,不管男女老少都可以吃。平凡的西红柿和普通的豆腐、廉价的菜椒搭配在一起做菜,也有不一样的滋味!鲜香滑爽,营养丰富,很适合下饭。豆腐既是中国传统大众化的一种豆制食品,也被人们作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。喜欢吃素食的我,感觉比吃肉都爽。西红柿富含钙铁锌等矿物质元素,味道酸爽,具有滋润肠胃,降低胆固醇等作用,本是夏天的时令菜,但冬天吃起来同样爽口。这三样菜搭配一起做简直是绝配,菜多汁多,吃起来味道特备棒。现在我把这道“西红柿烧豆腐”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做给家人吃。

食材:豆腐1块、西红柿1个、菜椒1个、蒜3粒、姜1片、半勺盐、1勺生抽、少许鸡精。

做法:

1、需要的食材准备好。

2、豆腐洗净,切小块。

3、锅内水烧开后加入少许盐,再把豆腐块放入焯烫30秒左右,去豆腥。

4、红柿洗净去皮,切小块,菜椒洗净去根蒂,切成2半去掉去籽,切成小块。

5、锅内倒油烧热后放入姜末,蒜末爆香,加入菜椒块,翻炒片刻。

6、然后放入西红柿块。

8、西红柿翻炒出汁,加半勺盐、1勺生抽,少许鸡精翻炒均匀,加少许清水炖煮2分钟豆腐入味即可。

9、好鲜香的下饭菜,每次做这道菜,儿子总要吃2碗饭,哈哈。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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